北京历史建筑里的咖啡吧：1901 咖啡与 1918 老房子咖啡
咖啡馆是一个环境优雅的地方，在北京这样的古都，古建筑中蕴含的优雅是无可替代的，今天，我们一起去探访北京历史建筑里的咖啡馆吧。
1901 咖啡
教堂里的温暖
1900年，八国联军攻占北京，1901年《辛丑条约》签订，清政府必须赔偿修葺教堂，于是西什库教堂被重新修葺。100年后，西什库教堂的附属建筑里开了一家咖啡馆，因为该建筑建于1901年，所以叫1901咖啡馆。
每逢周末，不远处的西什库教堂会有礼拜，绝对是一处让人心境宁静的美丽风景。
地址：西安门大街101号(近西什库街)
开放时间：周一至周日9:00-00:00
1918 老屋咖啡
现代汉语拼音的发源地
咖啡厅位于东方酒店内。现存的东方酒店由 1918 年、1950 年代和 1980 年代的建筑组成。咖啡厅位于 1918 区。
首先说说东方宾馆的名声。这是北京第一家完全由华商出资兴建的现代宾馆，位于城南，响应时任内政大臣朱启群的“新都市规划”。朱启群设想，要在香场一带开辟多条新路、修建西式建筑，按照当时先进的城市建设理念，打造一个“模范社区”。东方宾馆的选址，恰好处于这个“新都市规划”的核心地带。
东方酒店的创始人是浙江商人邱润初。他看准商机，果断行动，瞄准那些不愿在洋酒店当二等公民的高端客户。客房全部铺实木地板，配备先进的电灯、抽水马桶、暖气，甚至还慷慨地配备了7辆轿车。要知道，当时北京的民用汽车不超过50辆，入住东方酒店的客人就有7辆，已经相当可观了。因此，名流、政要、文化名流都喜欢选择东方酒店下榻或商讨要事。
酒店的咖啡厅也见证了拼音的诞生。当时，钱玄同每月都会邀请黎锦熙、林语堂、赵元任、刘半农等文化名人在东方酒店的咖啡厅聚会，讨论汉字的读音问题。最后发明了用国际通用的罗马字母发音汉字的方案。北洋政府把这个方案做成法案，公布实施。后来，不断完善，就成了我们今天使用的拼音。
1918咖啡给人最深刻的印象，就是浓浓的历史感，在这里喝咖啡，仿佛回到了民国时期。
地址：万明路11号东方宾馆附楼1楼
开放时间：周一至周日9:00-22:00
1920 咖啡
京华印刷厂虎坊桥地标
这栋建筑已经有近百年的历史了，它的前身是京华印刷所。说起来，京华印刷所和康有为、梁启超两人也有一定的渊源。康有为、梁启超创办了强学社书局，以传播先进思想，但因触动了清政府的痛处而被禁。而御史胡辅臣上疏朝廷，称“书局利于人才，请下令议论，以利时局”，于是强学社书局改组为官办印刷机构，名为官书局。
1905年，上海商务印书馆收购了官书店，此时书店名称发生了一些争论，既不能沿用以前的“官书店”名称，也不能直接用“商务印书馆”的名称，于是妥协，取名为京华印刷所。
如今这里是虎坊桥的标志性建筑，坐在咖啡厅里可以欣赏虎坊桥的街景，旁边的1920美术馆值得一去，经常会有艺术沙龙活动。
地址：虎坊桥路口西北角(中国书店大厦)
开放时间：周一至周日10:00-21:30
金融咖啡
新建的王宫
金融咖啡是一个外观非常震撼的地方，你路过时一定会被震撼到，要不是门上挂着“金融咖啡”几个字，你真的会以为这是一座皇家宫殿。
该建筑虽然是新建的，但里面还刻着“顺成王府”几个字。在修建政协礼堂时，顺成王府被改建到其他地方，重建的王府位于朝阳公园。政协礼堂北侧修建了一些仿古建筑，里面还有一家咖啡馆。
这里是按照“中国式众筹”的方式打造的，还有新三板基地之类的标识。虽然众筹、金融、新三板都不是普通人能理解、能接触的东西，但作为一个享受生活、想体验在宫殿里喝咖啡的感觉的人，这里还是值得一去的。
地址：丁章胡同3号
开放时间：周一至周日10:00-21:00
新林园8号咖啡厅
国徽诞生地梁林故居
前几年，东城区梁林故居被拆迁，令大家感到惋惜，不过海淀区梁林故居却依然保留了下来，并且变成了一家咖啡馆。
新中国成立后，梁、林二先生精心设计的国徽，以及人民英雄纪念碑的设计，都诞生在这座小房子里。
入口处梁林故居的木牌十分醒目，除了普通的咖啡，这里也经常举办沙龙活动，太太客厅的传统以咖啡沙龙的形式延续下来，不管你是冲着咖啡来的，还是冲着它的名气来的，这都是一个不容错过的地方。
地址：清华大学新林苑8号咖啡厅（清华小学东北角）（熊志行楼南侧广场对面）
开放时间：周一至周日10:00-22:00
随心咖啡小姐
荣禄的女儿-老头
位于菊儿胡同7号，原荣禄府址上的现代折衷主义建筑，现已成为一家咖啡厅和西餐厅。
荣禄是慈禧太后的坚定支持者，曾任内务府大臣、兵部尚书、直隶总督。后来，慈禧太后安排荣禄之女苏万古尔嘉幽兰嫁给了光绪皇帝的弟弟、未来的摄政王载沣。荣禄的女儿是个典型的假小子，嫁给载沣后不久，载沣一家就叫她“老头子”，颇有慈禧太后的作风。
荣禄的女儿瓜尔佳氏也很能干，不久就生下了未来的末代皇帝溥仪。溥仪当上了皇帝，她的丈夫当上了摄政王，眼看她就要从老头子晋升为老佛爷了，可辛亥革命却爆发了……
现在这里还有一家咖啡+西餐厅，虽然价格不便宜，但是环境怡人，下午茶点心和咖啡也很好看。
地址：南锣鼓巷菊儿胡同7号一轻工业研究院A座
开放时间：周一至周日11:00-19:00
荣宝斋咖啡书店的线装宣纸书有日期了
琉璃厂的标志性建筑、百年老店荣宝斋、线装宣纸书汇聚在一起，就形成了我们推荐的荣宝斋书屋咖啡，在这里喝咖啡，翻看里面的线装宣纸书，是一种非常有文化的体验。
地址：琉璃厂西门
开放时间：周一至周日10:00-20:00
故宫冰室咖啡拉斐特的待遇
冰窖始建于乾隆年间，现作为餐厅使用，供人们用餐和喝咖啡。不过，国庆期间人流量大，出于安全考虑，冰窖可能会关闭。
地上喝咖啡，地下吃饭。而且吃饭的费用真的不贵。地点就在慈宁宫旁边。可以想象慈禧太后是怎么喝咖啡的......
地址：故宫内，慈宁宫附近，有指示牌
营业时间：周二至周日8:00-16:00，建议3:30前订餐
