这五座城市的美食为什么能扬名世界，你的家乡是否在其中？
美食隐藏在城市大街小巷的路边摊，出现在市场上大大小小的餐馆里，或者华丽地出现在金碧辉煌的酒店里。 它们汇聚在一起，形成了一个城市的饮食文化，向世人展示了它的魅力。 。
中国每个城市都有不同的饮食文化，但其中五个城市的美食最具吸引力，并被联合国教科文组织认证为“世界美食之都”（截至2021年11月）。 全球拥有“世界美食之都”称号的城市仅有9个，我国就占了5个，可以说占了半壁江山。 为什么这五个城市的美食闻名于世？ 让我们一起来看看，看看你的家乡是否在其中。
1. 成都
俗话说：“食在中国，味在四川”。 作为川菜的代表，成都于2010年被授予“美食之都”称号，是中国第一个、亚洲第一个获此称号的城市。 经过几千年的积累，成都孕育出许多美食。 大多数人来成都只是为了一个“吃”字。 去过成都的人对成都的印象就是“好吃”。
在成都，早上醒来，可以吃一碗滑嫩有嚼劲的肠粉和香脆可口的锅盔来驱散睡意。 中午可以点一碗担担面填饱肚子。 肉酱浓郁，面条筋道有嚼劲。 下午来了，甜点是冷冰粉和软蛋饼。 晚上，我约了朋友去一家川菜馆，点了一桌美食，有热腾腾的麻婆豆腐、嫩滑可口的情侣肺片、回锅肉等。 、宫保鸡丁等。
在成都，肉类和蔬菜的烹饪方式多种多样。 用竹签串起来，用汤煮。 是成都菜的代表串烧。 一把一把地煮熟，麻辣鲜香，非常满足。 所有的肉和蔬菜都是热的，上面撒上胡椒和辣油。 是成都一道颇受欢迎的菜肴。 当然，火爆的成都火锅也是不能错过的。 底料由菜籽油、辣椒和各种香料制成，并与新鲜食材混合而成。 味道香辣可口。
到了成都，生活节奏就放慢了。 一碗红糖或者麻辣豆腐花就满足了。 可以找个茶馆喝杯茶，啜着瓜子度过一个下午。 还可以选择走春熙路、金山路等，在窄巷子、宽窄巷子里寻找美食，幸福感瞬间增加。 那就是“吃得舒心、住得舒心”的成都。
2.顺德
顺德是中国五个“世界美食之都”中最有特色的一个。 相信很多人都以为顺德是广东省的一个城市。 其实顺德只是佛山市的一个区，但这并不影响其美食闻名于世。 稍微懂点美食的人都听过“吃在广州，煮在凤城”这句话。 这个凤城，就是今天的顺德。 顺德作为粤菜的发源地之一，绝对是一座值得一去的美食之城。
中央电视台曾拍摄的《顺德味道》提到：“有顺德人的地方，就有最好的味道”。 为了满足口腹之欲，顺德人花费大量的时间和精力来研究和创造菜肴。 每一种食材都经过精心准备。 牛奶被顺德人改造成了多种形式，有滑润绵密的双皮奶、姜味姜奶、金黄酥脆的炸奶、光滑有弹性的椰奶冻，还有炸奶、金榜奶等。在。
鱼也是如此。 说到吃鱼，顺德人绝对是“最强王者”。 鱼头用来蒸，鱼皮用来凉拌，鱼骨用来做汤，鱼尾用来煮粥，鱼肠用鸡蛋煎，鱼肉切成薄片。如蝉翼。 鱼刺身里塞满了眼花缭乱的配料，拌上花生油，一口就放进嘴里。 鱼的鲜甜、滑嫩在舌尖萦绕，回味无穷。
如果有一天去顺德，早上就从一家老茶馆出发，点几份新鲜出炉的小吃，喝一碗生粥。 中午，奉上香脆可口的煲仔饭。 肉汁与米饭融为一体，每一口都是味蕾的爆发。 下午，您可以享用润滑柔软的伦敦蛋糕。 晚上可以选择烧鹅、锅粥、醉鹅等，来到顺德，不就是为了“味”嘛！
3. 澳门
澳门登上“世界美食之都”的榜单，应该是很多人没有想到的。 一向以“博彩业”闻名的澳门，其实是一座隐藏的“世界美食之都”。 澳门虽然不是一个大城市，但却拥有2000多家美食餐厅。 可以说，每一步都是有味道的。 中西饮食文化在这里碰撞，吃货来到这里可以说到达了幸福的天堂。
澳门的美食分布在米其林星级餐厅、传统中式茶馆、中西合璧的澳门冰库、狭窄街道的小摊上。 各有各的风格和风味，牢牢地吸引着澳门本地人和世界各地的人们。 游客。
说到澳门美食，就不得不提澳门美食的代表——葡式蛋挞。 安德鲁面包店的正宗蛋挞绝对不容错过。 酥脆的蛋挞皮，浓郁的奶香，想想就让人流口水。 还有一家不容错过的牛杂店。 牛肚、牛腩、牛肺、牛筋全部炖至软烂有嚼劲，浓郁香浓。
澳门正宗美食，猪排包，猪排炸得又嫩又油，面包烤到外脆里嫩。 喝一杯冰柠檬茶，幸福感油然而生。 香浓的牛肉饭、鲜嫩多汁、外酥内软的非洲鸡、烤葡鸡、木糠布丁、澳门烧肉等也是澳门美食的代表。 澳门可以去观光的地方不多，但是可以吃喝的地方肯定不少。
4.扬州
李白的一句“烟火三月扬州落”让大家向往诗情画意的扬州，希望有一天能漫步长长的古巷，泛舟瘦西湖，赏亭台楼阁。 。 ，观赏色彩缤纷的花朵。 扬州以美丽的风景吸引眼球，以美食俘获人心。 扬州作为八大菜系中淮扬菜的发源地之一，无愧于“世界烹饪之都”的称号。 扬州菜味道鲜美、精致，让人在吃饭的同时感受到生活的艺术。
扬州的美食从早晨开始。 扬州人早餐爱吃馒头。 吃早餐的茶馆里有十几种包子，有浓郁的蟹黄汤包、香浓可口的夹心包、野鸭菜包、梅菜包等，还有各种小吃，如玉烧麦、蟹黄小笼包、千层油糕等，值得专程来扬州一趟。
扬州的美食当然少不了淮扬菜。 精湛的刀工总是让人叹为观止。 眨眼间，干丝面条、文丝豆腐就可以在眼前煮熟。 还有扬州的三头宴，三个菜，香浓的红烧鲢鱼头，嫩香的焖狮子头，香喷喷的烤全猪头。 更不用说还有鸭三套餐、醋桂鱼、虎尾、盐水鹅、扬州炒饭等众多美食。 扬州好吃极了，扬州人幸福极了。
5. 淮安
淮安去年新晋升为世界美食之都。 有着数千年历史的淮安，鲜有存在，但和扬州一样，是淮扬菜的主要发源地之一。 淮安地处南北分界线上，这也造就了一个“兼具南北”的淮安。
一碗淮安糯米粉，让我用实力告诉你，淮安人吃面是认真的。 他们用大骨头熬汤，放入一把碱面，快速煮开。 一碗美味的汤面还配有一些配料。 牛排和长鱼是必不可少的，虾和牛肚也是常见的配料。 岗子面融合了南北风格。 淮安不可缺少的美食就是小龙虾。 盱眙的小龙虾每年都吸引着众多食客。 其中以十三味小龙虾最为鲜美、独特。 千万不要错过淮安的宝地。
淮安最出名的就是淮扬菜。 淮安人善于饮食，善于烹饪。 他们能焖、煨、焖、烤、煮各种烹饪技法。 因此，许多淮扬名菜诞生于此。 在一块土地上。 受到乾隆皇帝推崇的平桥豆腐、油润肥美的长尾鱼、清爽细腻的白袍虾、香脆爽口的蒲菜汤、汤汁鲜美醇厚的竹桥甲鱼汤等等，看上去都朴实无华，但却都是淮安独有的。
——老敬说——
除了上述五个中国城市外，另外四个世界美食之都分别是哥伦比亚波帕扬、瑞典奥德松、黎巴嫩扎赫勒和韩国全州。
或许以上五个城市中的一些可能是大家心中比较意想不到的，因为我国有很多城市的美食是相当出名的。 不过，深入了解这五个城市后，它们完全有资格被认证为“世界美食”。 “文化之都”，他们的饮食文化非常博大精深、独特多样。 了解之后有没有想去的城市呢？ 欢迎大家在评论区留言。
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