美式滴滤式咖啡机：操作标准与使用方法详解
二、美式滴滤咖啡机工作原理 1、水从水箱流下来，进入U型加热管 2、U型加热管对水进行加热，经过一圈加热后，正好达到100度 3、通过水压和温度压力，将前端的热水推到出水管，再通过出水口喷出 4、热水滴滤到滤网里的咖啡粉里后，充分浸泡萃取，通过滤篮的滴滤开关滴出 5、咖啡进入玻璃壶，一壶咖啡就煮好了，整个过程只需要5-8分钟
三、美式滴滤咖啡机的使用标准 1、美式咖啡机机型及容量：美式滴滤咖啡机一般比较常见的有5杯型和12杯型，也就是一次可以冲泡5杯咖啡和12杯咖啡；通常5杯型咖啡壶及水箱容量为550ml-650ml；12杯型咖啡壶及水箱容量为1.2-1.3L； 2、美式滴滤咖啡机用水标准： 上面提到的一杯的计量标准是100-120ml/杯，也就是冲泡一杯咖啡所用的水量在100-120ml之间；一般美式咖啡机每次至少要冲泡2杯咖啡。水标标准如下图：
3、咖啡粉量标准：一般一杯美式咖啡有100-120ml/杯，需添加5-7g咖啡粉，每台美式咖啡机都有专用的咖啡粉刻度勺，一般一杯咖啡需要一勺粉，几杯咖啡需要加几勺粉。
4、水粉搭配标准：冲煮1杯咖啡需要加入100-120ml水，详细查看步骤2的刻度，往咖啡机水箱中加水至对应刻度；冲煮一杯咖啡需要加入1平勺咖啡粉，一般6g左右，可以根据自己的口味增减咖啡粉的用量。 4、美式滴滤咖啡机使用步骤 1、将咖啡豆磨成咖啡粉（如果是准备咖啡粉的可以跳过此步骤） 将咖啡豆磨成咖啡粉；根据冲煮的咖啡杯数确定要磨多少豆，建议喝多少冲多少。冲煮1杯咖啡大概需要6g咖啡粉，冲几杯咖啡就磨相应量的咖啡豆。一般美式咖啡粉勺是6g，所以可以用粉勺量出一整勺咖啡豆，用来磨成1杯咖啡对应的粉。
第二步：取出玻璃壶，打开咖啡机滤篮，将咖啡粉放入咖啡机滤网内；注意，一般冲泡一杯100ml的咖啡，要用5-7g研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网内；当然不同的咖啡机会配不同的咖啡粉勺，一般有5g、6g、7g和10g，咖啡粉的用量根据不同的咖啡机而定；这里我们使用的咖啡机是6g粉来演示的。
第三步：关上滤篮，打开水箱，往水箱里加水；加水的原则：如果你煮几杯咖啡，加几份咖啡粉，那么就加相应份量的水，一人份100ml。你可以用玻璃壶往水箱里加水，直到达到咖啡机上的水量刻度要求的水量为止。相应的参数可以参考上面说的用水标准；另外，有些咖啡机的玻璃壶上有刻度，和咖啡机上的水量刻度一模一样，可以帮助你准确加水。
第四步：盖上水箱，关上咖啡滤篮，将玻璃壶放回保温盘上，插上电源，打开咖啡机；
5、等待5-8分钟，一壶咖啡就煮好了（当玻璃壶上部不再滤出咖啡滴时，咖啡就煮好了），然后关闭开关，就可以享用美味的咖啡了。
6. 可以根据个人口味添加糖或牛奶
五、使用美式滴滤咖啡机的注意事项 1、初次使用，请按照以下步骤清洁机器 （1）按上述方法在咖啡机水箱中加入5杯冷水，将玻璃壶放在隔热板上（此清洁过程无需加入咖啡粉） （2）插上电源，打开开关，让水充分加热并滴入玻璃壶中 （3）关闭开关，倒出热水，让咖啡机静置10分钟直至完全冷却，即可开始煮咖啡。 注意：其实清洁机器的过程与煮咖啡的过程是一样的，只是清洁机器时不需要加入咖啡粉，详细过程请参考咖啡的冲泡方法及流程 2、美式咖啡机的清洁与保养 每次使用完后都必须清洁产品，清洁前务必确保电源已关闭，且加热部件已完全冷却。 清洁后请将产品放置于室内通风干燥处，防止产品受潮发霉，影响产品性能。若产品3天未使用，再次使用前请务必清洁，防止产生异味，影响咖啡口感。清洁方法： （1）若通电。请拔下电源插头切断电源，取出产品玻璃，直接用水冲洗。 （2）将滤篮向右旋转打开，取出滤篮和滤网。先将滤网内使用过的咖啡粉取出，再用清水直接冲洗。 （3）直接用水冲洗漏斗，用干布擦去外面的水痕。 （4）用湿布将产品擦拭干净，再将滤网、滤篮和玻璃放回咖啡机。 （5）产品清洁完毕后，请放置于室内通风干燥处。 （6）若产品长时间未使用，请按照“首次使用”方法进行清洁。 注意事项：清洁产品时，请勿用水或其他液体直接冲洗产品，请勿使用研磨材料擦拭产品，以免损坏产品或影响产品性能。 3、产品除垢方法 产品在长期使用过程中，会因水质问题产生水垢，定期除垢不仅可以延长产品寿命，还可以保证冲泡咖啡的效果。如果平均每天使用产品两次，则每3个月需除垢一次。除垢方法： （1）打开水箱盖，在水箱中加入500-600ml水，然后加入适量除垢剂（建议使用柠檬酸类除垢剂），盖上水箱盖，将玻璃杯放在产品上。 （2）插上电源接头接通电源，打开电源开关，红色开关指示灯亮起，产品进入工作状态。 （3）产品自动运行。 当水箱内的水全部加热并滴入玻璃杯后，产品会自动停止加热，此时您可以关闭电源开关，取出玻璃杯，倒出其中的水。待产品冷却几分钟后，打开滤篮，取出滤网，清除水垢残留，用清水直接冲洗即可。 （4）使用除垢剂和水的混合液重复以上操作1次 （5）按照“清洁新机器”的步骤，用清水反复冲洗3次。
